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para guisar

См. также в других словарях:

  • guisar — (De guisa). 1. tr. Preparar los alimentos sometiéndolos a la acción del fuego. 2. Preparar los alimentos haciéndolos cocer en una salsa, después de rehogados. 3. Ordenar, componer algo. 4. desus. Cuidar, disponer, preparar. Era u. t. c. prnl.) 5 …   Diccionario de la lengua española

  • guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

  • guisar — v tr (Se conjuga como amar) Preparar los alimentos utilizando el fuego para hervirlos, hornearlos o freírlos con el fin de que sean adecuados para consumirse: guisar las verduras, guisar la carne …   Español en México

  • cocina — (Del lat. vulgar cocina < bajo lat. coquina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Habitación de la vivienda donde se preparan y guisan las comidas: ■ he cambiado los muebles de la cocina. 2 COCINA, TECNOLOGÍA Aparato o conjunto de aparatos para… …   Enciclopedia Universal

  • Cocina — (Del lat. vulgar cocina < bajo lat. coquina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Habitación de la vivienda donde se preparan y guisan las comidas: ■ he cambiado los muebles de la cocina. 2 COCINA, TECNOLOGÍA Aparato o conjunto de aparatos para… …   Enciclopedia Universal

  • Cazuela — ► sustantivo femenino 1 COCINA Recipiente de cocina, hecho de metal u otros materiales, con dos asas y tapa, que sirve para guisar. SINÓNIMO cacerola olla 2 COCINA Cualquier guiso hecho en este recipiente con carne, patatas y legumbres. 3… …   Enciclopedia Universal

  • cacerola — ► sustantivo femenino COCINA Recipiente de cocina redondo, hecho de metal, barro u otro material y provisto de dos asas. * * * cacerola (de «cazo») f. Recipiente de metal de los empleados para guisar, de forma cilíndrica, de poca altura y con dos …   Enciclopedia Universal

  • chimenea — (Del fr. cheminee < gr. kaminos.) ► sustantivo femenino 1 Conducto para la salida del humo en una casa, barco o fábrica: ■ revestir la parte exterior de la chimenea con placas de pizarra. 2 CONSTRUCCIÓN Hueco hecho en el interior de una pared …   Enciclopedia Universal

  • lumbre — (Del lat. lumen, inis, cuerpo que despide luz.) ► sustantivo femenino 1 Cualquier materia combustible encendida para usos domésticos o prácticos: ■ la lumbre del fogón; pedir lumbre para un cigarrillo . SINÓNIMO fuego 2 Espacio de una puerta,… …   Enciclopedia Universal

  • pote — (Del cat. pot, bote.) ► sustantivo masculino 1 Recipiente cilíndrico, alto y hecho de barro, porcelana u otra materia, que sirve para guardar licores, conservas y otros alimentos semejantes: ■ guarda el arroz en el pote. SINÓNIMO bote 2 Olla de… …   Enciclopedia Universal

  • hornillo — ► sustantivo masculino 1 QUÍMICA Utensilio portátil que se emplea en laboratorios, cocinas y usos industriales para calentar y fundir, y que funciona con electricidad o combustible. 2 MINERÍA Concavidad que se hace en la mina para introducir un… …   Enciclopedia Universal

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